Những cảnh báo nguy hiểm trong tỏi Trung Quốc

Thời gian vừa mới đây có nhiều tin đồn tỏi Trung Quốc bị phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy trắng, ngâm hóa chất,…làm ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Tỏi là thứ gia vị được tiêu dùng nhiều trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. mặc dù Việt Nam rất nơi trồng như Lý Sơn, Đà Lạt,…nhưng tỏi Tàu vẫn được nhập phổ biến vào Việt Nam. Hiện tại hầu như chợ nào cũng sở hữu bán tỏi Trung Quốc vì mức giá của loại tỏi này rẻ hơn nhiều so với các dòng tỏi trồng trong nước ta.

Tỏi Trung quốc có tép lớn, trắng, nhìn kiểu dáng đẹp, dễ bóc. Có giá phải chăng hơn khoảng 1/3 đối với giá của một số loại tỏi trong nước. Việc này làm khá nhiều người nội trợ rất ưa thích, người bán thêm được nhiều lợi nhuận hơn khi bán tỏi Trung Quốc.

Nhiều quán ăn, nhà hàng rất ưa chuộng tỏi Tàu, vì loại tỏi này giá bán rẻ hơn nhiều loại tỏi khác. Khi mà tỏi Tàu tép to rất dễ bóc vỏ, bảo quản được lâu mà không lên mầm nên người nấu ăn rất thích dùng.

một số cảnh báo nghiêm trọng từ tỏi Trung Quốc

Theo số liệu Thống kê xuất nhập của Mỹ, bây giờ có trên 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu với xuất xứ trong khoảng đất nước đông dân nhất thế giới này. Đa số những loại tỏi này đều được phun thuốc để dừng mọc mầm và bị tẩy trắng. Tỏi Trung Quốc có thể được rải bằng nước cống và sát trùng bằng methyl bromide trước khi được xuất khẩu. Đó là chất diệt sâu bọ rất có hại cho con người, nó có thể phá hủy hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương, nguy hiểm hơn gây mất mạng.

The Age dẫn nguồn trong 1 khảo sát của Hiệp hội Công nghiệp tỏi Úc cảnh báo, rất nhiều tỏi của Tàu đều được tưới chất để dừng mọc mầm. Không những vậy, tỏi đã được tẩy trắng và ngăn chặn sâu bọ.

Các đội thanh tra thực phẩm Mỹ liên tiếp phát hiện ra tỏi có xuất xứ Trung Quốc đều cất chứa chất hóa học độc hại. Tỏi Trung Quốc được trồng sở hữu hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đó được tẩy trắng và ướp các hóa chất bảo quản dài ngày. Vị của tỏi Trung Quốc đổi thay cũng là 1 trong các dấu hiệu của hóa chất độc hại chứa sâu bên trong tép tỏi.

Hiện môi trường, đất trồng ô nhiễm của Trung Quốc cũng là căn nguyên làm cho tỏi nhiễm độc trầm trọng hơn. một Con số chính thức của chính phủ Mỹ vào năm 2014 cho biết sắp 1/5 diện tích đất của Trung Quốc bị ngấm kim loại nặng như cadmium, asen cũng như thuốc trừ sâu và phân bón có hại khác.